RESUMO

O desempenho escolar, sobre tudo o insucesso e as suas conseqüências, tem vindo a preocupar os vários agentes envolvidos no processo de ensino/aprendizagem. colocando-nos no campo pedagógico, desenvolvemos este estudo sobre a merenda escolar e o reflexo no ensino aprendizagem, com o objetivo de analisar este tema fez-se um estudo bibliográfico sobre a merenda escolar como sendo um fator atrativo dos alunos de baixa renda e influenciar no rendimento escolar. A primeira aparte deste trabalho fala sobre a merenda escolar, a segunda parte fala do histórico da alimentação escolar na terceira parte refere-se a alimentação escolar e suas alternativas cognitivas, a quarta parte a influência da merenda no processo ensino aprendizagem e a quinta parte o ensino aprendizado com possíveis fatores que levam o aluno a fracassar.

Palavra chave: Merenda escolar, ensino/aprendizagem, desempenho escolar, desnutrição.

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO

1 MERENDA ESCOLAR: SEGURANÇA ALIMENTAR E EDUCAÇÃO DE QUALIDADE PARA MILHÕES DE CRIANÇAS
1.1 O programa nacional de alimentação escolar (PNAE)
1.2 Conselhos de alimentação escolar (CAES)
1.3 Aspectos nutricionais da merenda escolar

2 HISTÓRICO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
2.1 Mudanças
2.2 Descentralização

3 ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: TENDÊNCIAS E ALTERNATIVAS
3.1 O papel da escola na qualidade da alimentação das crianças e dos adolescentes

4 A INFLUÊNCIA DA MERENDA ESCOLAR NO PROCESSO ENSINO APRENDIZAGEM
4.1 A desnutrição e o rendimento escolar
4.2 O direito de aprender
4.3 A necessidade constante de aprender
4.4 Proposta Pedagógica
4.5 Programa de atualização
4.6 O uso de vitamina A no processo ensino aprendizagem

5 ABORDAGENS DO PROCESSO ENSINO/APRENDIZAGEM
5.1 Perspectiva tradicionalista
5.2 .Perspectiva cognitivista
5.3 - Perspectiva comportamentalista
5.4 - Perspectiva humanista

CONSIDERAÇÕES FINAIS
REFERÊNCIAS